Biowerkstoffe

Biowerkstoffe können zur Ressourcenwende beitragen, indem sie durch den Einsatz von Nachwachsenden Rohstoffen fossile Ressourcen ersetzen und regionale Wertschöpfungsketten stärken. Gerne informieren wir daher Unternehmen und alle interessierten Personengruppen zu Vor- und Nachteilen mit Blick auf die Nachhaltigkeitsaspekte dieser innovativen Werkstoffe und bieten Beratung mit Fokus auf deren Verwendungsmöglichkeiten.

Unsere Themen

Verwendung von Biowerkstoffen

Unter dem Begriff „Biowerkstoffe“ versteht man heute Materialien, die vollständig oder teilweise aus Nachwachsenden Rohstoffen bestehen. Je nach Art des Werkstoffes kann dabei der Anteil der Nachwachsenden Rohstoffe unterschiedlich groß ausfallen. Man unterteilt die Biowerkstoffe häufig in die Biokunststoffe und die sogenannten Biokomposite bzw. Bioverbundwerkstoffe, die wiederum in naturfaserverstärkte Kunststoffe (NFK) und Wood-Plastic-Composites bzw. Holz-Kunststoff-Verbundwerkstoffe (WPC) unterteilt werden. Weitere Informationen finden Sie hier.

Biokunststoffe

Die Begriffe „Biokunststoff“ bzw. „Bioplastik“ sind nicht gesetzlich geschützt und werden daher auch nicht immer einheitlich verwendet. In der Regel versteht man darunter jedoch Kunststoffe, die entweder biobasiert (d.h. aus Nachwachsenden Rohstoffen bestehen) oder biologisch abbaubar sind. Sie können aber auch beide Eigenschaften aufweisen. Weitere Informationen finden Sie hier.

Biologische Abbaubarkeit und Kompostierbarkeit

Produkte aus biologisch abbaubaren Kunststoffen gelten nur dann als kompostierbar, wenn sie sich unter definierten Bedingungen in einem Kompostierungssystem, z.B. der industriellen Kompostierung oder dem Heimkompost, innerhalb einer vorgegebenen Zeitspanne zu Wasser, Kohlendioxid und Biomasse abbauen. Weitere Informationen finden Sie hier.

Nachhaltigkeitsaspekte bei Biowerkstoffen

Biowerkstoffe bestehen zu einem wesentlichen Teil oder auch gänzlich aus Nachwachsenden Rohstoffen. Sie helfen dabei, endliche Ressourcen einzusparen, das Klima zu schützen und regionale Wertschöpfungsketten zu stärken.

Aktuelles

Neue EU-Verpackungsverordnung: Was ab dem 12. August 2026 gilt – und was das für biobasierte Verpackungen bedeutet17. Juli 2026
Feierlicher Staatsempfang: Straubing ein Leuchtturm der Bioökonomie7. Juli 2026
Ins Gespräch kommen und sich vernetzen auf dem C.A.R.M.E.N.-Fachgespräch „Hanf.Wert.Bayern.” am 22. Juli in Straubing2. Juli 2026
Unbekanntes Straubing: Kennst du deine Stadt?15. Juni 2026
Wie gelingt die Rohstoffwende in der Praxis?3. Juni 2026
3. CREATE-Fachforum „Abbaubarkeit von Biopolymeren im Dialog“16. März 2026

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FAQ

Biokunststoffe – eine Übersicht

Was sind Biokunststoffe?

Biokunststoffe sind Kunststoffe mit besonderen Eigenschaften. Der Begriff „Biokunststoff“ ist jedoch nicht gesetzlich geschützt und wird nicht einheitlich verwendet. Er wird sowohl für aus Nachwachsenden Rohstoffe hergestellte, man spricht hier auch von biobasierten oder biogenen Kunststoffen, als auch für biologisch abbaubare Kunststoffe verwendet. Diese beiden Eigenschaften sind jedoch nicht immer gleichzeitig erfüllt. So werden auch dauerhafte Kunststoffe auf Basis Nachwachsender Rohstoffe und biologisch abbaubare Kunststoffe aus fossilen Rohstoffen als „Biokunststoffe“ bezeichnet.
Beispiele für biobasierte Kunststoffe sind Bio-PE, Bio-PP, Bio-PET, Celluloseacetat oder PLA. Als Ausgangsmaterialien für biobasierte Kunststoffe dienen Nachwachsende Rohstoffe wie z. B. Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Lignin oder Cellulose. Vermehrt kommen auch Rest- und Abfallstoffe zum Einsatz z. B. Stroh, Lignin oder Holzreststoffe. Beispiele für biologisch abbaubare Kunststoffe sind PLA, PBAT, PBS, Stärke-Blends, Cellulosehydrat oder PHA/PHB.

Können Biokunststoffe auch kompostierbar sein?

Ja, bestimmte biologisch abbaubare Kunststoffe und daraus hergestellte Produkte können auch kompostierbar sein. Wichtig ist jedoch, die Begriffe kompostierbar und biologisch abbaubar voneinander zu trennen. Den Kompostierbarkeit erfordert einen biologischen Abbau in einer vorgegebenen Zeitspanne und unter vorgegeben Bedingungen (z. B. im Heimkompost oder in der industriellen Kompostierung). Diese Anforderungen und die Bewertung der Kompostierbarkeit biologisch abbaubarer Kunststoffe, ihrer Verwertung durch Kompostierung, die Anforderungen an zusätzliche Bestandteile (z. B. Additive, Farbstoffe, Klebstoffe) sowie die Qualität des erhaltenen Komposts sind in den europäischen Normen DIN EN 14995 bzw. DIN EN 13432 beschrieben. Kompostierbare Produkte sind an bestimmten Siegeln wie dem Keimling, DIN industriell kompostierbar, OK Compost INDUSTRIAL, DIN Gartenkompostierbar und OK Compost Home erkennbar.

Welche Rohstoffe werden zur Produktion von Biokunststoffen eingesetzt?

Grundsätzlich eigenen sich eine Vielzahl Nachwachsender Rohstoffe für die Produktion von biobasierten Kunststoffen. Die am häufigsten eingesetzten Rohstoffe sind Stärke, Zucker, Cellulose und Pflanzenöle. Aktuell wird versucht vermehrt auch Rest- und Abfallstoffe aus der Land- und Forstwirtschaft oder der Industrie einzusetzen. Weitere Möglichkeiten sind tierische Rohstoffe wie tierische Fette, Kasein, Chitin und Chitosan, Collagen (Gelatine) und andere Proteine sowie pflanzliche Naturharze und Wachse.

Dürfen alle Biokunststoffprodukte in der Biotonne entsorgt werden?

Nein, laut Bioabfallverordnung (BioAbfV) sind nur biologisch abbaubare Abfallbeutel aus Biokunststoff für die Sammlung in der Biotonne zugelassen. Man erkennt zugelassene Beutel am Keimlings-Logo. Städte und Landkreise haben jedoch die Möglichkeit, die Verwendung in ihren Abfallsatzungen zu untersagen. Vor dem Einsatz sollten Sie sich daher über die örtlichen Vorschriften informieren. Weitere Fragen und Antworten zu biologisch abbaubaren Bioabfallbeutel finden Sie in unserem FAQ zu Bioabfallbeuteln

Alle anderen Produkte aus Biokunststoffen, werden über die für Kunststoffe etablierten Verwertungswege entsorgt. Für Verpackungen ist dies der gelben Sack bzw. die gelbe Tonne oder die Sammlung über die Wertstoffhöfe.

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Publikationen

Publikation	Download-Link	Titel	Thema
		Mikroplastik – erkennen, vermeiden, nachhaltig ersetzen	Biobasierte Produkte, Biowerkstoffe, Einkauf
		Bayerisches Bioökonomie-Modellprojekt: Bio-Beutel im Praxistest	Bioökonomie, Biobasierte Produkte, Biowerkstoffe

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Projekte

Forschungsprojekt „BioSinn: Kunststoffe in der Umwelt“

Mit der Frage, ob es eine sinnvolle Option ist, bestimmte Produkte aus biologisch abbaubaren Kunststoffen herzustellen, befasste sich ein über das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördertes Projekt unter dem Titel „BioSinn“.

Über das Projekt hat das Nova-Institut gemeinsam mit einem Experten-Rat aus Industrie, Wissenschaft und Politik 25 Anwendungen identifiziert, für die eine biologische Abbaubarkeit eine gute oder sogar die beste “End-of-Life-Option” darstellt. C.A.R.M.E.N. e.V. hat sich mit einem Sitz im Experten-Beirat beteiligt und daran mitgewirkt, sinnvolle Anwendungen biologisch abbaubarer Kunststoffe zu erarbeiten und relevante Informationen in Form von Steckbriefen auszuarbeiten. Der Eintrag von gut 170.000 Tonnen Kunststoff könnte der Umwelt in Deutschland so dauerhaft erspart werden.
Zur Webseite: BioSinn – Kunststoffe in der Umwelt

Bio-Beutel: Praxistest

Im Projekt wurde die Kaskadennutzung – d.h. die mehrfache Verwendung – eines neuen biobasierten, kompostierbaren Obst- und Gemüsebeutel als Verpackung und Frischhaltebeutel von Lebensmitteln sowie als Sammelbeutel für organische Küchenabfälle zur Entsorgung in der Biotonne in der Praxis getestet: vom Lebensmittelhandel, über die Verbraucherinnen und Verbraucher bis hin zur Abfallwirtschaft.

Mehrere Monate lang war der für das Projekt neu entwickelte Bio-Beutel im Straubinger Lebensmittelhandel bei EDEKA und REWE an der Obst- und Gemüsetheke kostenfrei verfügbar und konnte ausgiebig getestet werden. Über Umfragen sowie Bioabfall- und Kompostanalysen wurden zum einen Erkenntnisse über das Verhalten und die Akzeptanz von Verbraucherinnen und Verbrauchern gegenüber biobasierten kompostierbaren Beuteln gewonnen. Zum anderen wurde untersucht, ob der Bio-Beutel die Qualität des kommunal gesammelten Bioabfalls und des daraus gewonnen Komposts beeinflusste. Da Projekt wurde vom StMWi gefördert und endete im Jahr 2022.
Zur Webseite: Praxistest Bio-Beutel

Förderungen

Förderprogramm „Nachhaltige Erneuerbare Ressourcen“

Das Förderprogramm “Nachhaltige Erneuerbare Ressourcen” des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zielt auf die Weiterentwicklung einer nachhaltigen Bioökonomie. Dabei spielt die nachhaltige Gewinnung und Nutzung von Biomasse aus der Land-, Forst- und Abfallwirtschaft die entscheidende Rolle. Im Rahmen des Förderprogramms “Nachhaltige Erneuerbare Ressourcen” werden Forschungs-, Entwicklungs- und Demonstrationsvorhaben in den folgenden Bereichen gefördert: Nachhaltige erneuerbare Ressourcen – Gewinnung, Erzeugung und Bereitstellung, Ressourcenaufbereitung und -verarbeitung, Produkte aus nachhaltigen erneuerbaren Ressourcen, Herausforderungen des Wandels und
Gesellschaftlicher Dialog. Weitere Informationen finden Sie hier.

BayBioökonomie-Scale-Up

Mit dem Förderprogramm „BayBioökonomie-Scale-Up“ unterstützt das Bayerische Wirtschaftsministerium den Übergang zu einer kohlenstoffbasierten Kreislaufwirtschaft. Gefördert werden Produktionsanlagen, die Nachwachsende Rohstoffe oder biogene Rest- und Abfallstoffe verwenden und Treibhausgasemissionen reduzieren. Weitere Informationen finden Sie hier.