Der Sachverständigenrat Bioökonomie Bayern (SVB) wurde erstmals 2015 vom Bayerischen Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten a.D. Helmut Brunner einberufen. Dieses Mandat wurde 2018 um eine zweite Amtsperiode bis 2020 verlängert. Seit 2019 berät der Rat das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie zur Weiterentwicklung der Bioökonomie.
Als unabhängiges Beratungsgremium, besetzt mit Vertreterinnen und Vertretern aus Wissenschaft und Wirtschaft, gibt der Rat Impulse für die Weiterentwicklung der Bioökonomie in Bayern. Ziel ist es, einen gesellschaftlichen Dialog über Bioökonomie zu fördern und Empfehlungen für die Gestaltung der Rahmenbedingungen zur erfolgreichen Umsetzung einer biobasierten Wirtschaft zu entwickeln. Unterstützt wird der Rat durch eine Geschäftsstelle als koordinierende Schnittstelle am Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe in Straubing.