Glossar

S

Saccharose
Sägespäne
Sauerstoff (O₂)
Schäben
Scheiter
Schichtraummeter
Schichtholz
Schlacke
Schlempe
Schmierfähigkeit
Schrot
Schüttraummeter
Schüttkubikmeter
Schwade
Schwarten
Schwefeldioxid (SO₂)
Schwermetalle
Schwingen
Sekundärenergieträger
Sekundärfasern
Selbstverträglich
Sinterpunkt
Sommersmog
Spälter
Spaltholz
Späne
Spreißel
Spritzguss
Stamm
Stärkeblend
Stärkeether / Stärkeester
Staub / Partikel
Steinkohleneinheit (SKE)
Ster
Stickstoffoxide (NO_X)
Stilllegungsflächen
Stirlingmotor
Stromeinspeisungsgesetz
Stromkennzahl
Stückholz
Substrat
Sulfatbildung

Saccharose
(Rohrzucker, Rübenzucker) farblose, süßschmeckende Kristalle. Chemische Summenformel C₁₂H₂₂O₁₁; Saccharose ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) und besteht aus einem Molekül Glucose und einem Molekül Fruktose. Saccharose ist in zahlreichen Pflanzen in kleinen Mengen anzutreffen. Größere Zuckergehalte finden sich in Zuckerrübe und Zuckerrohr.

Sägespäne
beim Sägen von Holz anfallende Späne bis ca. 0,5 cm.

Sauerstoff (O₂)
Natürlicher Bestandteil der Atmosphäre. Farb- und geruchloses Gas, das mit fast allen Elementen außer Edelgasen reagiert. Seine Reaktionsprodukte nennt man Oxide. Sauerstoff ist lebensnotwendig für alle Lebewesen auf der Erde.

Schäben
Schäben werden die Holzbestandteile des Flachs- oder Hanfstrohs genannt. Bislang meist Abfall, werden sie heute als Brennstoff, Pilzsubstrat, Pferde- und Kleintierstreu und v. a. m. eingesetzt.

Scheiter
Stückholz mit einer Länge von 25 bis 50 cm.

Schichtraummeter
Raummeter geschichteter Holzteile (z.B. ®Scheiter). Abkürzung: Rm, rm.

Schichtholz
Sortiment aus Rund- und/oder Spaltholz, das nach Masse oder Stapelvolumen gemessen wird.

Schlacke
Fester Verbrennungsrückstand; Asche, die geschmolzen war und wieder erstarrt ist.

Schlempe
Bei der Alkoholdestillation wird der Alkohol aus der vergorenen Maische abgetrennt. Das organische, flüssige Restsubstrat wird als Schlempe bezeichnet.

Schmierfähigkeit
Fähigkeit eines Stoffes, die Reibung zwischen bewegten Teilen zu vermindern. Dieselkraftstoff muss als zusätzliche Anforderungen eine Schmierwirkung - vor allem in der Einspritzpumpe des Dieselmotors - übernehmen. Schwefelfreie Kraftstoffe besitzen eine eingeschränkte Schmierfähigkeit. Zur Verbesserung der Schmierwirkung werden dem Kraftstoff Additive zugegeben.

Schrot
Bei der Ölgewinnung aus Ölsaaten mit anschließender Extraktion fällt als Nebenprodukt der feste Rückstand Schrot an. Schrot ist in Abhängigkeit von der Ölsaat ein eiweißreiches Futtermittel für die Viehzucht und ersetzt am Beispiel von Rapsschrot das Futtermittel Sojaschrot.

Schüttraummeter
Ein Kubikmeter Schüttgut (z. B. Hackgut, Sägespäne oder andere Granulate). Abkürzung: S-m³, Srm, SRm.

Schüttkubikmeter
Schüttraummeter

Schwade
Vorgang bei der Flachsernte, bei dem nach der Raufe mehrere Pflanzenreihen gleichzeitig aufeinander, parallel abgelegt werden. Die Raufmaschine nimmt hierzu mehrere Reihen gleichzeitig auf, die dann zusammengeführt und gemeinsam abgelegt werden.

Schwarten
Beim Einschneiden von Rundholz anfallende Randzonen

Schwefeldioxid (SO₂)
ist ein farbloses, stechend riechendes Gas. Es entsteht überwiegend als unerwünschtes Nebenprodukt bei der Verbrennung schwefelhaltiger fossiler Energieträger wie Kohle oder Öl. SO₂ ist in der Atmosphäre einer Reihe von Umwandlungsprozessen unterworfen, als deren Folge beispielsweise schweflige Säure, Schwefelsäure, Sulfite, Sulfate u. a. Stoffe entstehen können. Diese führen vermischt mit Wasser und Salpetersäure (Stickstoffoxide) zur Bildung des sauren Regen, der für das Waldsterben mitverantwortlich ist. Natürliche Vorkommen an Schwefeldioxid finden sich u. a. in vulkanischen Gasen und teilweise im Erdgas. Gesetzliche Maßnahmen zur Entschwefelung von Verbrennungsanlagen sind im wesentlichen im Bundesimmissionsschutzgesetz (TA Luft) und in der Großfeuerungsanlagenverordnung festgeschrieben. Es konnte dadurch erreicht werden, dass die SO2-Emissionen in Deutschland von rund 3,7 Mio t im Jahre 1970 auf etwa 1 Mio t im Jahre 1990 zurückgingen.

Schwermetalle
kommen in der Natur (Gesteine, Böden, Wasser, Pflanzen) nur in sehr geringen Konzentrationen vor. Die Quellen für die Schwermetall-Immissionen sind teils natürlichen Ursprungs (Vulkane, Verwitterung), teils anthropogen als Folge der Industrialisierung. Schwermetalle werden bei Verhüttungs- und Wärmegewinnungsprozessen, im Kraftfahrzeugverkehr, durch Korrosion technischer Bauwerke, im Bergbau und bei der Abfallbehandlung freigesetzt. In Böden können sich Schwermetalle durch Verwitterung, Immissionen und Abfallstoffe anreichern. Einige sind als Spuren- oder Mikronährstoffe für den Stoffwechsel von Mikroorganismen, Pflanzen und Tieren essentiell. Andererseits entfalten zahlreiche Schwermetalle, nicht nur als elementarer Staub, sondern besonders in Form der löslichen Salze schon in sehr geringen Konzentrationen toxische Wirkungen. Als giftig gelten insbesondere Blei, Cadmium und Quecksilber.

Schwingen
Mechanische Methode zum Aufschluss der Flachsfasern. In der Schwinge werden die Rundballen mit dem Flachsstroh abgewickelt und das Stroh wird von Bändern aufgenommen. Anschließend werden über Schwingen (rotierende Messer) die Holzteile von den Fasern abgetrennt.

Sekundärenergieträger
Energieträger, die in der dargebotenen Form in der Natur nicht vorkommen. Sie werden durch Umwandlungsprozesse aus Primärenergieträgern (Biomasse, Erdgas, Kohle) hergestellt. Ein Beispiel für einen Sekundärenergieträger ist Wasserstoff.

Sekundärfasern
Cellulosefasern, die durch die Aufbereitung von Altpapier gewonnen werden.

Selbstverträglich
Die meisten Pflanzen sind nicht selbstverträglich, d.h. sie reagieren bei nochmaligem Anbau der gleichen Fläche ertragsmindernd bis extrem ertragsmindernd. Ausnahmen: Roggen, evtl. auch Mais und Gerste.

Sinterpunkt
Zusammenkleben der Aschepartikel an ihren Grenzflächen tritt auf.

Sommersmog
Erhöhte Ozonkonzentration in der Atmosphäre in Bodennähe, die durch das Zusammenwirken von Luftschadstoffen und starkem Sonnenschein entsteht.

Spälter
Stückholz mit einer Länge von 1 m.(=Rugel)

Spaltholz
Holz, das sich durch Spalten von Rundholz ergibt.

Späne
Fallen bei der Holzverarbeitung an und sind nur für spezielle Feuerungen geeignet.

Spreißel
Beim Besäumen von Schnittholz anfallende Teile, die Reste der Rundholzoberfläche mit oder ohne Rinde zeigen.

Spritzguss
Verfahren zur Herstellung von Formstücken aus thermoplastischem Material, das im formbaren Zustand in eine geschlossene Hohlform gespritzt wird.

Stamm
Vom Wurzelstock getrennter, gezopfter und entasteter Schaft.

Stärkeblend
Thermoplastische Stärke wird im Extruder mit weniger wasserempfindlichen synthetischen BAWs, wie z. B. Poly-e-Caprolacton gemischt (Handelsnamen "Mater Bi", "Bioflex"). Dabei werden möglichst auf molekularer Ebene die unterschiedlichen Polymerketten im Extruder miteinander vermengt. So hergestellte kunststoffanaloge Stärkeblends enthalten je nach Anwendungsgebiet bis zu 70 % Stärke.

Stärkeether / Stärkeester
Sammelbezeichnung für Stärke-Derivate, die durch Veretherung/Veresterung der freien Hydroxylgruppen entstehen. Stärkeester bzw. -ester sind deutlich hydrophober als Stärke und i.d.R. biologisch abbaubar.

Staub / Partikel
In der Luft verteilte feste Teilchen aus natürlichen oder vom Menschen zu verantwortenden Quellen. Feinstaub mit einer Teilchengröße unter fünf Mikrometern bleibt bis zu 14 Tagen in der Atmosphäre und kann in dieser Zeit über große Strecken transportiert werden.

Steinkohleneinheit (SKE)
Maß für den Energiegehalt fossiler Brennstoffe. Normiert wird auf den Heizwert von Steinkohle. 1 kg SKE entspricht dabei 29 308 kJ.

Ster
siehe Raummeter (Rm)

Stickstoffoxide (NO_X)
für alle Oxide des Stickstoffs wie z.B. Stickstoffmonoxid NO, Distickstoffoxid N₂O und Stickstoffdioxid NO₂. Stickstoffoxide greifen die Schleimhäute der Atmungsorgane an und begünstigen Atemwegserkrankungen. In der Luft reagieren die Stickoxide in Verbindung mit Wasser zu Salpetersäure und sind für den Sauren Regen mitverantwortlich und sind damit auch für Pflanzen schädlich. Stickstoffoxide tragen auch in komplizierter Weise zur Entstehung des photochemischen Smogs bei (Ozon).
Stickstoffoxide entstehen vor allem als ungewollte Nebenprodukte bei Verbrennungsprozessen mit hohen Temperaturen sowohl in Kraftfahrzeugmotoren und Kraftwerken wie auch in der chemischen Industrie bei der Düngemittelherstellung. In der Natur entsteht NO_X aus durch Bodenbakterien produziertem N₂O (Denitrifikation), insbesondere beträgt die N₂O-Produktion tropischer Regenböden etwa das 10fache normaler Böden. Das klimarelevante N₂O entsteht auch als Nebenprodukt bei der Denitrifikation (besonders bei starker Stickstoff-Düngung) und z.T. auch bei der Nitrifikation.

Stilllegungsflächen
Flächen, die nicht mehr zur Nahrungsmittelproduktion benötigt werden. Sie werden stillgelegt, um bestehende Nahrungsmittelüberschüsse abzubauen. Für die dadurch entgangenen Gewinne wird eine Ausgleichsprämie von der EU gezahlt.

Stirlingmotor
ein Heißgasmotor, bei dem ein im Motor oszillierendes Arbeitsgas erhitzt und wieder abgekühlt wird und auf diese Weise z.B. für den Antrieb eines Generators und zur Erzeugung von elektrischem Strom dienen kann. Ein wesentlicher Unterschied zu normalen Verbrennungsmotoren ist, dass die Wärmezufuhr von aussen erfolgt, während bei Diesel- oder Ottomotoren die Verbrennung innerhalb des Motors stattfindet. Das hat den Vorteil, dass der Stirlingmotor wesentlich materialschonender und geräuschärmer betrieben werden kann. Für die Nutzung von Bioenergie ist jedoch besonders interessant, dass mit dem Stirlingmotor auch Festbrennstoffe, also z.B. Holz, zur Bereitstellung mechanischer Energie herangezogen werden können.

Stromeinspeisungsgesetz
Im Stromeinspeisungsgesetz hat der Gesetzgeber die Abnahme und Vergütung von Strom geregelt, der aus erneuerbaren Energien stammt. Elektrizitätsversorgungsunternehmen (EVU) sind danach verpflichtet, den in ihrem Versorgungsgebiet erzeugten Strom abzunehmen und zu vergüten. Die Vergütung für Strom aus Biomasse beträgt mindestens 80 % des Durchschnittserlöses pro Kilowattstunde aus der Stromabgabe von EVU an Letztverbraucher. Zum Vergleich: Die Vergütung für Strom aus Sonnenenergie und Windkraft beträgt mindestens 90 % des Durchschnittserlöses.

Stromkennzahl
(von Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen) Verhältnis von elektrischer Leistung zu Wärmeleistung

Stückholz
Ofenfertiges Holz: für den Einsatz als Brennstoff aufbereitetes Holz
- kurzes Stückholz Stücklänge über 15 cm bis ca. 50 cm
- langes Stückholz Stücklänge über 50 cm bis ca. 100 cm.

Substrat
Substanz, die z.B. bei Gärungsvorgängen abgebaut wird.

Sulfatbildung
Kraftstoffschwefel verbrennt zu Schwefeldioxid. Im Dieselmotor eingesetzte Oxidationskatalysatoren verwandeln das gasförmige Schwefeldioxid zu festen Sulfatverbindungen - eine unerwünschte Reaktion, da feste Sulfatkomponenten die Partikelmenge des Dieselmotors erhöhen.